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Unse­re Apri­ko­sen wach­sen in eige­nen, kon­trol­liert bio­lo­gisch bewirt­schaf­te­ten Anbau­pro­jek­ten in der kla­ren Berg­luft der Hoch­la­gen des Tau­rus-Gebir­ges. Apri­ko­sen­bäu­me gedei­hen am bes­ten in Lehm­bö­den ohne stau­en­de Näs­se und in Gebie­ten deren Tem­pe­ra­tur im Jah­res­durch­schnitt nicht unter 8 °C lie­gen. Der Apri­ko­sen­baum kann eine Höhe von 5 m errei­chen. Sei­ne gel­ben bis oran­ge­ro­ten Früch­te zäh­len zum Stein­obst. Im fünf­ten oder sechs­ten Jahr trägt der Baum die ers­ten Früch­te, sei­ne Ern­te­men­ge kann bis zu 200 kg betragen.

Vor Wär­me und Licht geschützt sowie tro­cken lagern.