Birnen-Tarte

Saftig leckerer Kuchengenuss

Dau­er
40 Minu­ten + Kühlzeit

Per­fekt für
Bir­nen­lieb­ha­ber, Kuchenfans

Level
Einsteiger

Zutaten

• 70 g Butter
• 50 g Puderzucker
• 1 Eigelb
• 130 g Mehl
• 200 g Mor­gen­Land Bio Bir­nen Schnitten
• 1 EL Mor­gen­Land Kokosblütenzucker
• 1 Pri­se Salz
• Piment

Zubereitung

1 Für den Boden die But­ter, den Puder­zu­cker und 1 Pri­se Salz mit dem Rühr­ge­rät glatt rüh­ren. Das Eigelb unter­rüh­ren und das Mehl zuge­ben und durch­kne­ten. Den Teig zwi­schen Klar­sicht­fo­lie zu einer run­den Kugel for­men und für 2 Stun­den in den Kühl­schrank legen.

2 Eine Kuchen­form mit But­ter ein­fet­ten. Die Folie abneh­men und den Teig in der Kuchen­form aus­rol­len und mit der Gabel einstechen.

3 Die Flüs­sig­keit von den Bir­nen abgie­ßen und die Bir­nen in fei­ne Schei­ben schneiden.

4 Die Bir­nen auf dem Teig ver­tei­len und mit Kokos­blü­ten­zu­cker und Piment bestreuen.

5 Den Ofen auf 220 Grad vor­hei­zen und die Bir­nen-Tar­te für 20 Minu­ten auf unters­ter Schie­ne backen lassen.

Guten Appe­tit!

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