MorgenLand Rezept

Berglinsen Bratlinge

Warm und kalt ein Genuss

Für ca. 12 Bratlinge

Dau­er
ca. 60 Minuten

Per­fekt für
Lin­sen­fans, Vegetarier:innen und Veganer:innen

Level
Einsteiger

 

Zutaten

• 250 g Mor­gen­Land Bio Berglinsen
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bund Petersilie
• 3 EL Tomatenmark
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 TL Gemüsebrühe
• 50 ml Wasser
Mor­gen­Land Kokosöl
• Salz, Pfef­fer, Papri­ka, Chi­li, Kreuzkümmel

 

Zubereitung

1 Die Berg­lin­sen nach Packungs­an­wei­sung 20 — 30 Minu­ten garen und erst zum Ende salzen.

2 Die Zwie­beln schä­len und wür­feln. Die Knob­lauch­ze­he mit der Knob­lauch­pres­se zer­klei­nern. Die Peter­si­lie waschen und kleinhacken.

3 Alle Zuta­ten in einen Mixer fül­len und kurz pürieren.

4 Aus der Mas­se Brat­lin­ge for­men. Die Brat­lin­ge von bei­den Sei­ten anbraten.

Guten Appe­tit!

 

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